ด้วยความรุนแรงของฝุ่นพิษอย่าง PM 2.5 ของไทย ที่สูงมากขึ้นทุกปี จนอยู่ในระดับรุนแรงติดอันดับ Top 10 ของโลกไปแล้ว จนทำให้มีผู้เสียชีวิตจากมะเร็งปอดเพิ่มขึ้นนับหมื่นคน ทั้งยังเต็มไปด้วยผู้ป่วยทางเดินหายใจและปอด จนมีอาการเจ็บคอ ไอ แสบจมูก คัน ทำอย่างไรก็ไม่หาย ทำได้เพียงทานยาแก้แพ้เพื่อบรรเทา รวมไปถึงเด็กๆที่มีการพัฒนาทางสมองต่ำกว่ามาตรฐานอย่างชัดเจน ซึ่งควรได้รับการดูแลและบำรุงด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างเหมาะสม
วันนี้เภสัชจึงได้รวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับมลพิษทางอากาศและฝุ่น PM 2.5 มาให้เป็นความรู้ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้
7 อาหารบำรุงปอดและระบบภูมิคุ้มกัน
1. Bell Pepper
พริกหวาน เป็นแหล่งวิตามินซีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้เป็นปกติ
2. Pumpkin
ฟักทอง มีสารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพปอดหลายชนิด โดยเฉพาะแคโรทีนอยด์ เบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน
3. Tomatoes
มะเขือเทศ มีสารไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่จะช่วยลดการอักเสบของทางเดินหายใจในผู้สูงอายุที่เป็นโรคหอบหืด และช่วยเรื่องการทำงานของปอดในผู้สูงอายุที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
4. Whole grain
ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง เป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงอุดมด้วยวิตามินอี ซีลีเนียมและกรดไขมันจำเป็น ซึ่งดีต่อสุขภาพปอด
5. Olive oil
น้ำมันมะกอก เป็นแหล่งของมีสารโพลีฟีนอลและวิตามินอีที่ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
6. Oyster
หอยนางรม อุดมด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพปอด ได้แก่ สังกะสี ซีลีเนียม วิตามินบีและทองแดง
7. Berries
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี มีฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อย จึงช่วยเติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี
Conclusion
อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาที่มีฝุ่นพิษหรือ PM 2.5 มากเกินมาตรฐาน นอกจากการเลือกรับประทานและเสริมวิตามินแล้ว การออกกำลังกาย (ในห้องแอร์ที่มีเครื่องกรองอากาศ) เพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรง รวมทั้งการพักผ่อนให้เพียงพอ จะเป็นเสมือนเกราะคุ้มกันให้ร่างกายให้ต่อสู้ต้านกับฝุ่นพิษได้เป็นอย่างดี
Need pharmacist advice
กรณีต้องการปรึกษาเภสัชหรือผู้เชี่ยวชาญ สามารถ Add line @Siamdrug ได้ในวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 9.00-17.00 หรือที่ร้านยาสยามดรัก เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น G
